Dans les secrets de Mamie, on trouve le gratin de Courgettes. J'ai testé pour vous :
Parmi ses secrets (que vous connaissez peut-être) il y a :
- la sauce béchamel avec la pointe de crème fraîche, de muscade et de fromage râpé,
- les courgettes râpées (comme le céleri) et pas en rondelles (ça passe mieux),
- les courgettes préalablement passées 2-3 minutes à l'eau bouillante.
BON APPETIT
Un petit aperçu de ce que Papy, Maman, Mamie et moi mangerons ce midi.
Les photos sont de Papy
Pour ça Mamie à l'astuce qu'il vous faut : Toujours prévoir une petite attention personnalisée :
Ici, pour le pic-nic des Noces d'Or, Mamie nous ravie avec des sacs personnalisés par une pince en bois décorée de petits rubans et boutons choisis pour la personne.
Le contenu :
Toujours personnalisé et jôôôliement emballé.
Résultat : tout le monde est ravi !
Et ben voilà, 50 ans de mariage c'est aussi savoir entretenir le quotidien alors, faites comme Papy et sachez faire des surprises à votre douce.
Comme lui, laissez le congélateur ouvert. Vous verrez comment votre femme, comme Mamie, sera ravie de passer sa matinée à faire des conserves de vos vivres et nettoyer votre insouciance.
Allez Papy, on t'en veut pas !
PS : Merci, j'ai eu de très bon haricots. Je m'en régale encore.
Milles excuses !
L'astuce des œufs vient de Mamie. C'est à la question toute innocemment posée "Mais au fait Papy, pourquoi des œufs dans tes arrosoirs ?" que Papy pointe un doigt accusateur vers Mamie.
"En fait, au Tyrol, ils avaient de magnifiques géranium. Alors j'ai demandé au monsieur comment il faisait pour avoir de si beau géranium" Mamie pointe son doigt vers les arrosoirs. Tout est dit.
Si j'ai bien compris ses explications, le calcaire contenu dans l'eau s'agrège (?) sur les coquilles d'œuf et l'eau est plus saine. Corrigez moi si je me trompe mais si c'est pas une astuce de grand-mère, alors je suis nonne !
A bientôt
Hop, voici en exclusivité le premier astuce de Papy, dérobé au détour d'un petit déjeuner à faire pâlir les plus grandes garden party !
C'est dans ce jardin merveilleux que j'ai trouvé un de leurs secrets :
Des œufs dans les arrosoirs !!! Ben oui, moi Jeunette, je savais pas. Et alors, pourquoi ? Je suppose que c'est pour mettre des minéraux dans l'eau.
Promis, je demanderai. Mais si vous savez, éclairez-moi !
Demain, ma famille fêtera un évènement qui mérite qu'on en parle.
Mes grands parents fêtent leur 50 ans de mariage ... leurs noces d'or .. plus d'un demi siècle de vie commune !
A cette occasion, je leur ouvre un blog pour pouvoir en parler et tenter l'ultime question existentielle.
COMMENT ?
Les noces d'or ne sont pas seulement 50 ans de mariage, ce sont aussi 3 magnifiques enfants, 4 encore plus beaux petits enfants ! Ce sont des chefs d'œuvres nourris de passion comme leur jardin, le potager de Papy ou encore la cuisine de Mamie ... Ce sont les noëls dont je me souviendrai toute ma vie, les anniversaires rivalisant d'amour ...
Paulette et Michel (communément appelés Papy et Mamie) détiennent à mon sens, certains secrets que j'espère pouvoir dévoiler ici, au fil du temps. Pour vous, mes comparses et moi jouerons aux espions.
Peut-être pourrons-nous soutirer à Papy sa recette pour avoir des cœurs de bœuf de 600 grammes ?
Peut-être pourrons-nous percer le secret de la blanquette de Mamie ?
Et pour le plaisir des yeux, nous dévoilerons sûrement les crazy si jolis de Mamie ou encore les mises en scène de Noël de Papy ...
Alors êtes-vous prêt pour suivre leurs aventures et tenter de percer leur secret ?
